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                食品工程行业

                淀粉污泥干燥机

                应用客户:客户
                选用产品:
                物料:: 淀粉
                简介:淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为∩麦芽糖,完全水解后得到单糖(葡萄糖)。淀粉有直链淀粉▲和支链淀粉两类。

                详细说明

                工程概述:

                  淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到单糖(葡萄糖)。淀粉有直链淀ζ粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction),产生相互作用(interaction),而是淀粉螺旋中央空穴↙恰能容下碘分子,通过范德【华力,两者形成一种蓝黑色错合物。实验证明,单独的碘分子不能」使淀粉变蓝,实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3)。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在㊣ 种子和块茎中,各类植物中▆的淀粉含量都较高。


                设备概述:
                   该淀粉专用桨叶干∴燥机可对膏状、颗粒状、粉状、浆状物ω料间接加热或冷却,可完成干燥、冷却、加热、灭菌、反应、低温燃烧等单元操作。设备中特殊的楔型搅拌传热浆①叶具有较高的传热效率和传热面自清□ 洁功能。
                 
                工程案例:


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